La pubblicazione, edita dall'Ecomuseo della risaia, dei fiumi, del paesaggio rurale mantovano è stata realizzata a cura di Maurizio Bertolotti per conto dell'Istituto mantovano di storia contemporanea onlus. Si tratta della proposta di tre percorsi nelle terre del Mincio mantovano, che vanno a interessare dodici comuni: Mantova, San Giorgio, Bigarello, Castelbelforte, Roverbella, Porto Mantovano, Bagnolo San Vito, Villimpenta, Roncoferraro, Castel d'Ario, Curtatone, Rodigo. I percorsi si propongono di illustrare e valorizzare il patrimonio paesaggistico e storico-artistico. Sono in particolare ricordate figure rappresentative della storia e della cultura di ogni comune.
Il volume dei Percorsi è costituito da testi sintetici ma incisivi, corredati da numerose immagini.