"Un territorio disegnato dall'acqua" un percorso tra canali corti e risaie, alla scoperta delle nostre tradizioni gastronomiche. – 11^ Festa del Riso in Corte Grande 23-27 giugno
In occasione dell’undicesima edizione della Festa del Riso in Corte Grande dove potranno essere degustati i piatti De.Co di Roncoferraro, dal risotto con la "psina" a quello con i "saltarei", si svolgerà un convegno volto ad approfondire la relazione tra l’idrografia del territorio della Sinistra Mincio, il suo paesaggio, la sua architettura, la sua gastronomia. Durante la serata interverranno: Elide Stancari presidente del Consorzio di Bonifica “Territori del Mincio”, Filippo Mantovani coordinatore dell’Ecomuseo, Filiberto Speziali Vicesindaco di Roncoferraro.
Ore 19,00 presso Agriturismo Corte Grande
Info: Debora Trevisan | T. 0376 6629222 o 0376 6629221 | cultura@comune.roncoferraro.mn.it
